美食菜谱 醋溜白菜怎么做好吃 家常做法图解详细步骤

摘要:北京时间20200214关于【美食菜谱 醋溜白菜怎么做好吃 家常做法图解详细步骤】的具体情况和说明,让www.gkzllovel.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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准备食材:大白菜

准备辅料:红辣椒,花椒,盐适量,糖,米醋

醋溜大白菜的做法:

1准备好所有的食材。

2大白菜洗净,白菜帮切刀切片,白菜叶切丝。

3锅中水烧开放入白菜稍微焯烫沥干水分备用。

4炒锅倒油放入花椒炸香,捞出花椒。

5在爆香红辣椒和葱花。

6倒入大白菜翻炒。

7加入盐和少许糖翻炒片刻。

8最后淋入米醋翻炒。

9白菜变软关火。

小贴士

大白菜帮比较硬,不易熟,所以可以把白菜帮切刀切片,这样处理的白菜帮容易熟也更容易入味。 把大白菜焯烫一下,既能减少大白菜炒至时出水,也能缩短白菜炒至的时间,让白菜更易入味。


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